Anton Lattka erwarb den Betrieb in der Weberstraße 8 im Jahr 1907. Am 19. Juni 1907 erhielt er die Gewerbegenehmigung und eröffnete seine Messerschmiede. Anfangs lebte der Betrieb vor allem von der Produktion von Messern. Seine Frau verkaufte an einem Stand im Hausflur das, was in der Werkstatt hergestellt wurde.